Mostanában nem nagyon írtam a svédekről, biztos azért, mert már kevesebb az újdonság. Azért az ételeikkel kapcsolatban mindig találunk érdekességeket.
Tegnap kipróbáltuk a Pytti Panna nevű ételt. Ezt fagyasztott és kicsi kockákra vágott krumpli, hagyma és valamilyen hús alkotja. Van halas, csirkés, ökrös is, mi elsőre maradtunk a marhahúsosnál. Nem nagyon van fűszerezve, margarinon kell felolvasztani, összességében hasonlított a brassóihoz, csak gyerkeknek készítve. Svédek szoktak még tojást is ráütni, amúgy ez főételnek számít.
Elég sok kenyérféle, zsömlécske, kiflicske kapható (ez utóbbi péksütemények kisebbek a mieinknél). Általában csomagoltak, nagyobb élelmiszerboltban van csak friss belőlük. Lehet kapni félig sült péksüteményeket, melyeket kicsit kell megnedvesíteni, 8-10 perc a sütőben és frissen, ropogósan, illatosan fogyaszthatók. Másnap nem annyira jó már!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése